КАКИМИ НОЖАМИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЫ | Набор шеф-повара

Продолжаем знакомиться с кухонными ножами! Каким ножом резать хлеб, а каким аккуратно нарезать филе рыбы? На эти вопросы отвечает шеф-повар Сергей Кузнецов. Также вы узнаете какой теркой натереть сыр, чем наколоть лед и как нарезать тонкие слайсы с помощью мандолины. Не забудьте написать в комментариях, о каких поварских секретах вы не знали?