Отбивная в кляре.

У меня сегодня карбонат. Нарезать толщиной 1.5см. Накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон Посыпать солью, черным молотым перцем, паприкой и полить соевым соусом. Растереть и сложить стопкой. Подготовить кляр. Одно куриное яйцо и мука. Обвалять мясо сначала в яйцо и муке. Выкладываем в сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон и продаём с любимым гарниром.