Петрович жарит

Хорошего настроения. Легкий сырный супчик с грибочками. *Нарезать грибы и поджарить на растительном масле. *Нарезать картофель и поставить валиться. *Поджарить лук и морковь. *Плавленный сыр порезать на кусочки. (лучше покупать специальный сыр для супов или соусов) *Всё соединить в бульоне с картофелем. Готовность супа по готовности картофеля. Приятного аппетита. #shorts #суп #сырный #рецепт #еда

Хорошего настроения. Рецепт. Чахохбили из куриной голени. Что бы вы понимали из какого количества я исхожу. И так: Упаковка куриной голени в ней 10 шт. Среднего размера. Голень естественно промываю и надрезаю шкурку. Для лучшего проникновения специй при тушении. Слегка обжариваю в растительном масле. Присаливаем и немного поперчим. Пока голень обжаривается, приготовлю овощи. Нарезать половинку сладкого перца (у меня перец рамиро). Нарезать 1-2 помидора (кто то снимает шкурку, я не стал). Нарезать большую головку лука. Голень обжарилась. Вытаскиваю и сковороды. Мне нравится обжаривать овощи в том же масле в котором жарились голени. Овощи в сковороду. Перемешать, присолить. Дать немного обжариться и добавить 2 чайные ложки аджики, 1 чайную ложку с верхом томатной пасты и чайную ложку ткемали. Даем всей этой массе закипеть и потушиться 2-3 минуты. Добавляем приправу хмели сунели (чайную ложку без верха) Выкладываем голень. Ложкой поливаем подливой. Если потребуется добавьте теплой воды. Пробуйте на соль и приправу. Я ещё добавлял хмели сунели так как мне показалось маловато. Накрываем крышкой и с определенной регулярностью переворачиваем голень и поливаем овощами с подливой. Таким образом тушим около 40 минут. В конце приготовления добавляем зелень с чесноком. Я нарубил три зубчика чеснока и небольшой пучок петрушки с укропом. Для этого блюда конечно предпочтительнее кинза. Всем приятного 😋 аппетита. #чахохбили #рецепт #еда

Хорошего настроения. Чудесного отдыха. В этом отеле чудесное море. #отель #Турция #утопия

Хорошего настроения. Рецепт. Пшённый супец. *Отварить куриный бульон. *Нарезать лук, морковь и картофель. *Картофель в бульон. *Специи. Сушёные укроп и петрушка, паприка, куркума,смесь перцев. *Пшено в бульон 4 ст. ложки. Варить 30 минут до готовности пшена и картофеля. *Из лука и моркови сделать зажарку на растительном масле. *Зажарку в суп. Густоту супа определяйте для себя сами. Я добавил 4 столовых ложек пшена. Суп получился не густой. 5 -6 ложек сделают практически кашу. Всем приятного 😋 аппетита. #бульон #пшено #рецепт

Хорошего настроения. Рецепт. 10 дней в одной азиатской стране и я скучаю по нашим родным блюдам. Борщ. Свиное рагу и кастрюля на 2 литра. Ставим отвариваться бульон. Нарезаем 2 картошки. Пока бульон закипает, подготовим овощную заправку и нарежем тонкой соломкой капусту. Натираю морковь ( половина морковки) Тонкой соломкой нарезаю свёклу (одна маленькая свёкла) Нарезаю лук (половинка большой луковицы) Так же тонкой соломкой кусочек сладкого перца. Раздавить и нарубить чеснок (три небольших зубчика) Всё это кроме чеснока, в сковороду с растительным маслом. Обжариваем. Подготовим томатную пасту. В чашку нарубленный чеснок. Три чайных ложки томатной пасты, залить тёплой водой. Тщательно перемешать. Овощи уже немного обжарились и можно выливать томатную пасту. Добавить уксус (у меня 6% добавил 2 чайные ложки) Уксус даёт легкую приятную кислинку и сохраняет яркий цвет борща. Дать минут 3-4 прокипеть. Пробуем и если требуется присолить. В бульон добавляем приправы. Я добавил готовую овощную смесь, чайную ложку сухой зелени (укроп и петрушка), половина чайной ложки паприки,( по желанию бульонный кубик) Картофель в бульон. Когда заправка готова выливаем в бульон. Пробуем и если требуется добавляем соль и специи. Добавляем капусту. В зависимости от жёсткости варим и пробуем. Доводим капусту до того состояния которое вам нравится. Добавляем зелень. Всё. Борщь готов. Теперь борщю надо постоять час а то и два. Все ингредиенты отдадут свои ароматы бульону и мы получим шикарный борщ. Всем приятного 😋 аппетита. #shorts #рецепт #борщ #супы #еда

Рецепт моркови по корейски. Из расчёта две крупные морковки. (Не ведро) Морковь натереть на тёрке, соломкой. В морковь 2 щипотки соли, перемешать, утрамбовать и подождать 15 минут. Образовавшийся сок можно слить. Добавить 3-4 щепотки сахара, черный молотый перец, и молотый кориандр. Крупный зубчик чеснока раздавить или натереть на тёрке. Две чайные ложки уксуса 9%. В сковороде разогреть 2-3 столовых ложек растительного масла. В горячее масло добавить паприку чайную ложку и по желанию острый молотый перец на кончике ножа. Обжарить 15 секунд. Горячее масло вылить на чеснок и специи в моркови. Тщательно перемешать и поставить мариноваться. Морковь достигнет своего вкусового пика, через день. Все кто утверждает что морковь готова через 2 или 4 часа, лукавят. #морковь #покорейски #салаты #закуски #еда

Хорошего настроения. Рецепт сырного супа с фрикадельками. Но прежде: Отблагодарить автора и уважать себя за это: https://yoomoney.ru/fundraise/14U2MPIHB6E.240829 Если у вас проблемы с просмотром моих видео в YouTube, Россия. Смотрите меня в Rutube на канале "Петрович жарит" по ссылке: https://rutube.ru/channel/76023378 Читаем рецепт. Из расчёта 2 литра воды. Фарш свинина говядина. Добавить специи, соль, чёрный молотый перец, паприка и очень тщательно перемешать. Скатать фрикадельки. Поставить закипать воду и добавить специи. Я добавлял готовую овощную приправу. В другом варианте, паприка, соль, черный молотый перец, сушёные травы, лаврушка. Добавить рис 2 ст.л. У меня был остаток риса с жареной вермишелью. Нарезать 1 крупную картошку и в бульон. Добавляем фрикадельки. Проварить 2-3 минуты. Добавить плавленный сыр. Я специально заострил внимание на сыре для соусов и супов. Такие сыры очень хорошо растворяются в бульоне. Пробовал другие (например "дружба") остаются комочки. Даже натирал через тёрку, всё равно не растворяется. Далее. Зажарка из сладкого перца, натёртая морковь и нарезанный лук. На растительном масле. Добавляем в бульон. Пробуем на соль. Добавляем зелень. Чеснок не добавлял, так как он отбивает вкус сыра. Готовность определяем по рису и картофелю. Суп можно подавать. Приятного 😋 аппетита. #сырныйсуп #супы #рецепты #еда #фрикадельки

Рецепт. Салат из фунчозы. Из расчета 2 клубка. По инструкции на упаковке, фунчозу для салатов варить 5-7 минут. Потом промыть в холодной воде и дать слиться. Так и делаю. Заправка из одной ст. ложки соевого соуса (в дальнейшем добавил чайную ложку), ст. ложка растительного масла, черный молотый перец, чайная ложка без верха паприки, чайная ложка сахара, щепотка соли (возможно потом добавите), рисовый уксус 3% и выдавить дольку лимона (сок лимона лучше добавлять при пробе) Чеснок 3-4 зубчика, раздавить и мелко нарубить. Острый перец на кончике ножа. Тщательно размешать до полного растворения сахара. Нарезал половинку красного лука 🧅, половинку красного перца 🌶️ "Рамиро". Одна помидорка 🍅 на тонкие дольки. И натер морковь на терке для моркови по корейски. Всё очень тщательно смешиваем в одной посуде и оставляем минут на 40-50. Это минимум. Чем дольше салат маринуется, тем больше пропитывается и вкус становится ярче. Салат готов. Приятного аппетита 😋 #салат #рецепты #фунчоза #еда #закуски

Рецепт. Салат из фунчозы с морковью по корейски. Отварить согласно инструкции фунчозу (два стеклянных пучка) Промыть. Овощи. Половинка коробочки моркови по корейски (готовая из магазина). Тонкими дольками нарезать помидор. Тонкими полосками нарезать огурец. Тонкими полукольцами сладкий перец. Три зубчика чеснока, раздавить или нарубить. Приготовить заправку. Две с половиной ст. ложки соевого соуса смешать с ст. ложкой растительного масла. Добавить чёрный молотый перец (на кончике ножа), паприку (половинку чайной ложки). Щепотку соли . Чайную ложку сахара. Все тщательно перемешать. Смешать всё в одной посуде. Оставить в холодильнике на 40-50 минут. Приятного аппетита 😋 #фунчоза #салаты #рецепт #еда #закуска

Хорошего настроения. Отличного отдыха. Это ролик про один из пляжей отеля Utopia Biach Club 5*. Концепция отелей Utopia,это многоуровневая территория. Поэтому,выбирая отели Utopia а их несколько,рассчитывайте на свои ноги. Хорошего отдыха друзья. #утопия #utopia #turkey #Турция #территория #многоуровневый

Хорошего настроения и отличного отдыха. #utopia #turkey #hotels #утопия #отели #Турция

Хорошего настроения. Отличного отдыха. Впечатлений на всю жизнь. #отдых #Турция #отель

Рецепт. Щи из свежей капусты. Мой рецепт. Из расчёта 2 литра кастрюля. Щи приготовленные особым способом. Бульон. Отоварить свиное рагу. С добавлением специй. Я добавил, чайную ложку готовой овощной смеси. Немного чёрного молотого перца, паприку. Соль с осторожностью, так как в овощной смеси соль есть. Сушёная зелень. Нарезал кубиком одну картошку и добавил в кипящий бульон. Самое главное: Готовим капусту отдельно!!!! Нарезать соломкой свежую капусту. Натереть половинку небольшой моркови. Нарезать половинку луковицы. Нарезать немного красного сладкого перца. Всё в сковороду с растительным маслом. Немного присолить, добавить черный молотый перец, паприку, чайную ложку томатной пасты (или порезанный томат) Добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить 4-5 минут (если капуста как у меня, выросшая на дубе))) 🤣 Снимаем крышку и дать капусте слегка поджарится. Когда капуста будет готова. Выкладываем в бульон. Доводим до кипения. Выравниваем уровень бульона, добавив воды. Добавляем мелко нарубленный чеснок, зелень и пробуем на соль. А так же пробуем капусту и доводим до любимого состояния (кто то любит мягкую капусту, кто то слегка хрустящую) 😋 Приятного аппетита 😋 #щи #супы #первыеблюда #еда #рецепты

Суп РАМЕН. Из расчета 2 литра кастрюля. Азиатский суп рамен. Отварить бульон на ваш выбор, свинина, говядина или куриная грудка. Желательно с добавлением специй. Я предпочёл готовую овощную приправу и 1 ст. л. соевого соуса. В бульон я добавил, половинку луковицы для насыщения ароматом лука 🧅 потом её удалим. Порезал соломкой одну небольшую морковь 🥕 и добавил в бульон. Одновременно поставил вариться 2 куриных яйца. Нарезал зелёный лук. В разных вариантах ещё нарезают свежий огурец, редис и чеснок. Я предпочёл попробовать лук, чеснок и редис. Когда отварится грудка. Вытаскиваем её из бульона и в дальнейшем нарежем плотскими кусочками. Удаляем луковицу. Добавляем в бульон лапшу. Я взял плоскую лапшу. Варим до готовности. Все ингредиенты для супа готовы. Подача. В тарелку выкладываем лапшу. Заливаем бульон. Выкладываем кусочки мяса. Отваренное яйцо разрезаем и выкладываем в суп. Добавляем зелёный лук и мелко нарубленный чеснок 🧄. Я не умею пользоваться палочками 🥢 поэтому предпочёл вилку и ложку. Приятного 😋 аппетита. #рамен #суп #рецепт #азиатскийсуп

Отель Utopia Biach Club И так: В Москве из Внуково улетели вовремя. Мы заказывали трансфер до отеля. 7500₽. Так как отель находится далеко, мы ехали около 1.20 часа. Если ехать автобусом, который будет развозить туристов в отели и ещё завезёт вас на 30 минут на рынок, то дорога растянется на 2.40 часа, а возможно и дольше. Если бы вы 10.09.26 в 6.00 в аэропорту Анталии увидели очередь к стойкам Анекс тур. Вы отдали бы любые деньги, что бы уехать. Но с трансфером то же получилось плохо. На стенде не оказалось наших фамилий. И нам пол часа выносили мозг, на ломаном русском языке. А потом вдруг раз и мы нашлись. И как оказалось таких как мы стоит и ждёт очень много. В общем все нововведения в аэропорту Анталии работают через жопу. А может нас пытались развести на что то. Даже не представляю на что🤔 Далее. Стандартный номер 2 этаж 1240. И вот тут возникают вопросы. Всё убрано, застеленно. В ванной комнате к стенам прикреплены дозаторы для мыла и шампуня. И два из них просто текут. Один на стол раковины, другой в душевой кабине. Интересно как до нас в этом номере кто то жил. Там было всё похрен, как убиралась уборщица? Шампунь не просто смыть со столешницы. Идем на рецепшн. Делаем заявку. Приходит мастер и меняет. Друзья, это же не сложно, подать заявку. Имейте в виду, шампуни и гели явно не самые лучшие. Мужчин наверное устроит а вот женщинам сложнее. Моя жена говорит что после такой шампуни, волосы как проволока. Нет зубных щёток, нет зубной пасты. В большинстве отелей это есть. А уж маленькие флаконы с разными мыльными растворами кажется есть во всех отелях. Мы семнадцать лет летаем в Турцию. Все отели 5*. Есть с чем сравнивать. Мы уже давно привыкли к недостаткам и решаем их. Мы с вами все очень разные, в смысле подхода к комфорту. Вы посмотрите видосы про этот отель. Запомните!!! Больше половины этих роликов от тур операторов. Естественно там всё шикарно и особенно отзывы. Такое впечатление что это заказные и подчищенные комментарии. Но. Мы приехали и в ожидании номера, разговаривали с парой из Питера. То же ждали заселения. Они здесь второй раз. Значит понравилось? На пляже, муж с женой из Кишинёва. Второй раз в этом отеле. Всё устраивает? Отель многоуровневый. Ступеньки,подъёмы и спуски. Мы были в другой Utopia.Но там больше территория и гораздо выше. Там были везде лифты. И к морю курсировал микроавтобус. Так что, если есть проблемы с ногами вам не сюда. Пишут что отель прошёл реновацию. Реновацию он прошёл,но на мой взгляд только в зоне лобби. Номера прошлись поверхностно. В общем всё немного))) постарело. Главное помните, важно для вас это, что бы в номерах всё работало. Вы будете там только ночевать. Остальное время вы будете в море или в бассейне, сидеть в барах, иногда ходить поесть. Имейте в виду, для детей здесь совсем нет ничего. Некоторые в видосах рассказывают как хорошо здесь проводить отдых с детьми - лож. Ну если с такими детьми как моя дочь и зять то да-а-а-а. Когда детям по 37 лет. Вчера с детьми выпили текилы. Уборка проводится каждый день. Меняют полотенца, только брошенные на пол. Постельное, раз в три дня. В холодильнике только безалкогольные напитки. Пива почему-то нет. Проверьте на табло возле входа в номер каким цветом светятся указатели для клининга. У некоторых светятся красным. Значит не беспокоить. Не жалуйтесь если у вас не проведут уборку. Часто это табло живёт своей жизнью. Просто отключите выключатели на одной панели с туалетом. Сейчас зашла дочь. Они на пятом этаже. Говорит что два дня не выносили мусор из урны.Значит не убирались. Пойдёт на рецепшет жаловаться. Ужасный пляж. Нет дорожек. Грибочки на столько старые и маленькие, что кажется это из прежнего столетия. От солнца совсем не защищают. Но море, это что то сказочное. Ровный песок, прозрачная вода. В сентябре температура воды доходит до 30 градусов. Шикарно. Но, если вы любите глубину, то это в другой отель. Как я говорил на большом пляже всегда есть свободные шезлонги. Рядом находится городской пляж. И бывает некоторые товарищи проникают на пляж отеля. Сообщайте на рецепшн. Охрана нихрена не следит. Или делает вид что не видит. Они же свои, местные. Кухня Свободных столиков полно в любое время. Очередей нет. Не плохой выбор блюд. Завтраки естественно стандартные. На обеды, есть из чего выбрать. Приготовленно хорошо. Постоянно есть что то рыбное. В общем не плохо, но как известно всем не угодишь. На ужин так же. Есть из чего выбрать. Всё время не решался, а в этот раз впервые попробовал устрицу. Не стоит, не пробуйте. Поверьте вы ничего не пропустите в этой жизни. И главное. И очень внимательно мониторьте информацию перед началом отдыха. В любом, даже в новом отеле найдутся недостатки. И всегда найдутся люди которые напишут мне, что я вру. Вот мы отдыхали в декабре и всё было сказочно. Я не турагент. Мне главное изложить мои впечатления. Что бы вам было легче решать, надо вам сюда или лучше проехать мимо. Хорошего отдыха и чудесного настроения

Рецепт ленивых пирожков с капустой и яйцом. Нашинковать капусту. Натереть морковь. Нарезать лук. Зажарить в сковороде на растительном масле с солью, чёрным молотым перецем, паприкой, смесь перцев. До полной готовности. Тесто. Кефир 200 мл. Два куриных яйца. Соль, четверть чайной ложки. Щепотка сахара. Чайная ложка без верха, пищевой соды. Тщательно взбиваем. Оставляем минут на 20. Сварить в крутую два куриных яйца. Мелко порубить и смешать с капустой. Разогреть растительное масло в сковороде. Столовой ложкой выкладываем в сковородку. Обжариваем с двух сторон при закрытой крышкой. Приятного аппетита 😋. #пирожки #скапустой #сяйцом #рецепт

Рулетики из баклажанов. Нарезать баклажан. Замочить на 15 минут. Просушить на салфетках. Добавить специи и соль. Соль,черный и сладкий молотый перец.Смесь перцев. Обжарить с двух сторон в сковороде на растительном масле. В рулетики завернул творожный сыр и печеночный паштет. Можно добавить любимую зелень. Посыпал кунжутом. #рулетики #баклажановые #закуски #рецепты #еда #кухня

Шаурма в пите. Лайфхак. Пита из магазина. Питу чтобы легко разделить ставим в микроволновку на 1 минуту. Пита вздувается и очень хорошо разделяется. Чем наполнить, здесь масса вариантов. Я нарезал капусты, сладкий перец, маринованный огурчик, готовой куриной грудки (можно колбасу), смешал с кетчупом и майонезом. Смешал и наполнил питу. Обжарил с двух сторон. #пита #шаурма #начинка #еда #закуска #рецепт

Оджахури.Рецепт. *Мясо предпочтительно говядина или курица(в моём случае свинина) Нарезать на кусочки и обжарить в сковороде на растительном масле. *Картофель нарезать на дольки и обжарить на растительном масле до полуготовности. *Нарезать небольшую головку лука, красный сладкий перец, помидор и раздавить три зубчика чеснока. *Далее всё соединяем в одной сковороде. *Добавляем специи. Соль, черный молотый перец, паприка,смесь перцев,чайная ложка кавказской аджики, свежая кинза.(Я не люблю кинзу, и предпочитаю укроп и петрушку) *Перемешиваем, закрываем крышкой и доводим до готовности. Подаём с Грузинским вином. Кушаем и кайфуем. #оджахури #грузинскоеблюдо #рецепты #еда #ужин

Гречневый суп. Рецепт: *Поставил вариться свиное рагу, добавив в бульон, соль, черный молотый перец, красный сладкий молотый перец, куркума, сухие укроп и петрушка. *По готовности мяса. Нарезал картофель и добавил его в бульон. *Натёр морковь, нарезал половинку луковицы, раздавил два зубчика чеснока. Обжарил в сковороде на растительном масле. Добавил в бульон. *Гречку обжарил (три, четыре столовых ложки) в сухой сковороде. Обжаривать до потрескивания (увидите, гречка начнёт раскрываться) Высыпаем в бульон. Варим до полного разваривания гречки. По желанию добавить свою любимую зелень. Приятного аппетита вам! #супы #гречневый #рецепт #еда #обеды #первыеблюда