🍦 ПЛОМБИР КАК В ДЕТСТВЕ! ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, А ВКУС — ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО! 🍨

🍦 МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР ПО ГОСТУ 1971 ГОДА — ВКУС ИЗ ДЕТСТВА Сегодня готовим домашний пломбир по рецепту, который напоминает то самое мороженое из детства. Для приготовления понадобится всего три основных ингредиента: жирные сливки, сгущённое молоко и ванильный сахар. Сливки и сгущённое молоко должны быть хорошо охлаждены. Сливки взбиваем с ванильным сахаром до пышной массы, затем постепенно добавляем сгущённое молоко и продолжаем взбивать до однородности. 🍦 Ингредиенты: * сливки 33% — 500 мл * сгущённое молоко — 200 г * ванильный сахар — 10 г Все продукты перед приготовлением рекомендуется выдержать в холодильнике не менее 3–4 часов. Миску для взбивания также желательно заранее охладить. Готовую смесь перекладываем в подходящую ёмкость и отправляем в морозильную камеру примерно на 8–10 часов до полного застывания. Из этой же основы можно приготовить шоколадный вариант: добавить в часть смеси 1 ст. л. какао и хорошо взбить до полного растворения. Получается нежное домашнее мороженое с насыщенным сливочным вкусом. Можно приготовить сразу два варианта — классический пломбир и шоколадный. Приятного аппетита! ❤️