ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМИ ТЕФТЕЛЯМИ, КАРТОФЕЛЕМ И КАПУСТОЙ РОМАНЕСКО — Вкусный семейный ужин!
Не знаете, что приготовить к грядущим праздникам — Рождеству и Новому году? Сегодня я покажу одно очень вкусное блюдо для праздничного стола. В этом видео я готовлю вкусную и сытную запеканку с мясными тефтелями, картофелем и капустой "романеско". Это идеальное блюдо для семейного ужина или обеда, которое сочетает в себе богатый вкус мяса, свежесть картофеля и необычный вкус капусты романеско. Легко готовится и радует глаз! К праздничному столу очень хорошо подходит. Подробный пошаговый рецепт и советы по приготовлению – смотрите прямо сейчас! Ингредиенты: 400 г фарша 1 шт. лука (170 г) 1 шт. морковь (170 г) 3 столовые ложки риса 200 мл сливок 300 г цветной капусты (романеско) 400 г. картофеля 50 г сыра Соль, перец чёрный молотый, карри, хмели-сунели, копчёная паприка по вкусу 2 столовые ложки растительного масла Сначала готовим поджарку. Нарезать кубиками лук. Морковь натереть. На сковороду налить растительное масло, разогреть. Добавить лук и пассировать его. Потом добавить морковь и жарить пару минут, помешивая. Посолить по вкусу, добавить приправы: хмели-сунели и карри. Затем добавить сливки и протушить пару минут. В фарш добавить мелко нарезанный лук, рис, соль и приправы. Хорошо перемешать. Нарезать картофель слайсами, а капусту романеско разобрать на соцветия. Смазать форму растительным маслом и выложить картофель. Посолить. Сверху выложить тефтели, сформированные из фарша. Выложить капусту. Сверху выложить сметанную подливу. Сверху натереть сыр. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Затем снять фольгу и поставить еще в духовку на 12 минут.
Не знаете, что приготовить к грядущим праздникам — Рождеству и Новому году? Сегодня я покажу одно очень вкусное блюдо для праздничного стола. В этом видео я готовлю вкусную и сытную запеканку с мясными тефтелями, картофелем и капустой "романеско". Это идеальное блюдо для семейного ужина или обеда, которое сочетает в себе богатый вкус мяса, свежесть картофеля и необычный вкус капусты романеско. Легко готовится и радует глаз! К праздничному столу очень хорошо подходит. Подробный пошаговый рецепт и советы по приготовлению – смотрите прямо сейчас! Ингредиенты: 400 г фарша 1 шт. лука (170 г) 1 шт. морковь (170 г) 3 столовые ложки риса 200 мл сливок 300 г цветной капусты (романеско) 400 г. картофеля 50 г сыра Соль, перец чёрный молотый, карри, хмели-сунели, копчёная паприка по вкусу 2 столовые ложки растительного масла Сначала готовим поджарку. Нарезать кубиками лук. Морковь натереть. На сковороду налить растительное масло, разогреть. Добавить лук и пассировать его. Потом добавить морковь и жарить пару минут, помешивая. Посолить по вкусу, добавить приправы: хмели-сунели и карри. Затем добавить сливки и протушить пару минут. В фарш добавить мелко нарезанный лук, рис, соль и приправы. Хорошо перемешать. Нарезать картофель слайсами, а капусту романеско разобрать на соцветия. Смазать форму растительным маслом и выложить картофель. Посолить. Сверху выложить тефтели, сформированные из фарша. Выложить капусту. Сверху выложить сметанную подливу. Сверху натереть сыр. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Затем снять фольгу и поставить еще в духовку на 12 минут.