САМЫЙ Простой МАННИК - Рецепт Очень ВКУСНОГО и БЫСТРОГО Манника на Кефире в духовке

Главный секрет этой выпечки в том, чтобы манная крупа достаточно разбухла в кефире – для этого конечно потребуется время, но оно того стоит. Пышный манник с яблоками настолько вкусен — что уже «почти торт». Ингредиенты: 2 стакана манки (я промыла манку) 150 мл. кефира 2 яйца 1 стакан сахара 0,5 чайной ложки соли 100 гр. растопленного тёплого сливочного масла Цедра лимона Несколько капель лимонной эссенции 100 гр. муки 70 гр. изюма 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом 3 яблока 20 гр. сливочного масла для смазки формы 1 столовая ложка панировочных сухарей для посыпки формы. Форма диаметром 26 см. Сахарная пудра. Манку промыть, воду слить и добавить кефир. Оставить на 1 час для набухания манки. Яйца взбить в пену, добавляя сахар. Потом добавить все ингредиенты по рецепту и замесить тесто. Духовку нагреть до 180 градусов. И форму для выпекания тоже нагреть и смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут. Готовность проверять шпажкой.