2кг помидор можно даже магазинные 300-400гр болгарских перцев 65 гр сахара 5ч. л соли без горки( но вообще пробуйте) 0.5 стакана 9%уксуса Один жгучий перец 🌶️ 2головки чеснока Хранить в холодильнике долго.