Как приготовить нежную чечевицу с кабачками за 20 минут!

✨Ингредиенты: 200-220 г чечевицы (стакан 250мл); 2 стакана воды(500 мл); 1 кабачок; Лук; Морковь; 2 небольших помидора; Несколько зубчиков чеснока; 2-3 столовые ложки сметаны; Соль, перец. любимые специи по вкусу; Растительное масло для жарки.