Сало - 1 кг. Майонез - 300 гр. Чеснок - 5 зубчик Укроп - 20-30 гр. Соль -2 ст. ложки Перец - 2 чайных ложки Лавровый лист - 3 шт. Приправы по вкусу(паприка, кориандр, и.т.д.) Надрезы по салу делать не глубокие.