Маринованные опята на зиму в банках. данный маринад идеально подходит и для маринования белых грибов. Состав маринада на 1 литр воды 1 ст л соли, 1 ст л сахара, 6-10 горошин чёрного перца, 2-4 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, зонтик укропа, 1 ст л уксусной кислоты 70%.