рецепт маринада: соль, паприка, 2 средних луковицы кольцами, 3 зубчика чеснока пропуститьчерез чеснокодавку, 1 ст ложка оливкового масла и приправа для шашлыка (мы покупаем в магазинах сухофруктов на разнавес)