Морковный Тарт Татен

Морковный тарт татен — это интересная вариация французского пирога —перевёртыша, где вместо яблок используется морковь. Получается пикантное, ароматное блюдо с сочной и пряной начинкой. - Ингредиенты для «Морковный Тарт Татен»: Тесто слоеное дрожжевое — 250 г Масло оливковое — 2 ст. л. Масло сливочное — 20 г Морковь — 3 шт Моцарелла (маленькие шарики - 6 шт. или др. сыр) — 50 г Мед — 1 ч. л. Чеснок (по желанию) — 1 зуб. Тимьян (сухой, измельченный + свежий 1 ст.л.) — 1 ч. л. Мука пшеничная (на подпыл) — 2 ст. л. Специи Время приготовления: 80 минут Количество порций: 6