Нежная брюссельская капуста с курицей под сыром и сливочной заливкой

Брюссельскую капусту многие обходят стороной, а зря, в сливочной заливке - получается потрясающее, нежное блюдо, напоминает домашний гратен. Нежные кочанчики пропитываются сливками, курица остаётся сочной, а расплавленный сыр объединяет всё в ароматное блюдо. Когда блюдо горячее, особенно чувствуется аромат сливок, чеснока и мускатного ореха. Друзья! Приготовите — обязательно расскажите в комментариях, как получилось. Я читаю все отзывы и всегда отвечаю. А лайк и подписка — лучшая поддержка для канала. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Куриное филе (грудка) — 400 г Брюссельская капуста (замороженная) — 600 г Растительное масло — 1 ст. л. (для обжарки) Для заливки: Сливки 20% — 300 мл. Яйца — 1 шт. Соль, перец по вкусу Оригано - 1/2 ч. л. Тимьян - 1/2 ч. л. Мускатный орех - 1/4 ч. л. Сушёный чеснок - 1/2 ч. л. Сыр (у меня моцарелла) — 120 г Форма 20х28 см. 1 Брюссельскую капусту (замороженная) отварить в подсоленной воде, после закипания варить 3-5 минут. Выложить в сито, чтобы стекла лишняя вода. Капусту можно оставить целиком или разрезать пополам. 2 Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. На разогретую сковороду с растительным маслом (1 ст. л.) выложить курицу, посолить и обжарить на сильном огне до лёгкой белой корочки. 3 Приготовить заливку. В миске смешать яйцо, сливки, соль, перец, сушёный чеснок, оригано, тимьян и немного мускатного ореха. 4 Натереть сыр на крупной терке. В заливку добавляем сыр, перемешиваем. 5 Форму для запекания смазать маслом, выложить капусту. На капусту выложить кусочки курицы. 6 Залить капусту с курицей сливочной заливкой с сыром. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. 7 Брюссельская капуста с курицей в сливочном соусе готова! Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь