Ислим кебаб ✧ Турецкая кухня

Это видео снято в 2012 году. 3 крупных баклажана оливковое масло Для мясной начинки: мясо (говядина или баранина) - 600 г 2 средние луковицы 3 средних помидора пассата из помидоров – около 250 мл соль немного сахара черный молотый перец красный молотый острый перец 2-3 лавровых листа 2-3 зубчика чеснока Для украшения: 2 помидора 3 небольших зеленых болгарских или острых перца Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/amBPTjXzOUzTI7m3