Оборудование для сушки молока: как получают сухое молоко

Линия сушки молока состоит из двух ступеней: сначала часть воды убирают выпариванием, затем концентрат распыляют в башне и досушивают. В ролике разбираем схему линии от приёмного бака до фасовки. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Приём и подача 0:21 Концентрирование 0:27 Распыление 0:34 Сушка в потоке 0:41 Циклон 0:47 Досушка и фасовка 0:54 Где применяют Задача. Из жидкого молока получают сухой порошок, который дольше хранится и проще перевозится. Приём и подача. Сырьё поступает в приёмный бак, насосы ведут его по линии. Концентрирование. В выпарной установке убирают часть воды: в башню идёт уже концентрат. Распыление. Распылитель дробит концентрат на мелкие капли, навстречу подаётся горячий воздух. Сушка в потоке. Капли высыхают за секунды и превращаются в частицы порошка. Циклон. Циклон отделяет порошок от воздуха, вентилятор тянет поток через установку. Досушка и фасовка. Порошок досушивают и охлаждают в слое, затем фасуют. Где применяют. Сухое цельное и обезжиренное молоко, сыворотка, сливки, смеси для пищевой промышленности. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru