Куриная грудка по-новому. Рецепт, который вы полюбите
Поддержи канал 👉 https://boosty.to/chefemel/donate 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?donate=true ❗️Стать спонсором на YouTube❗️ https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join Моя книга 👉 https://gadgetchef.ru/catalog/skidki/11114/?utm_source=max&utm_medium=social&utm_campaign=discounts&utm_content=post Список продуктов Для куриного "блина": Куриное филе (грудка) — нарезается соломкой. Зеленый лук (белая часть). Чеснок. Соль, черный перец. Соевый соус (для маринада). Яйцо — 1 шт. Крахмал — 1 ст. л. с горкой. Мука — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Йогурт (натуральный) — 1 ст. л. (чтобы активировать разрыхлитель). Растительное масло (для жарки). Для соуса: Соевый соус — 2 ст. л. Рисовый уксус — 1 ст. л. Сладкий чили (соус) — 1,5 ст. л. Соус терияки — 1 ст. л. Финиковый сироп (или другой подсластитель) — 1 ст. л. Кунжутное масло — по вкусу. Кунжут — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик. Свежий имбирь — около 3 г. Зеленый лук. Раскаленное растительное масло. Для подачи: Огурцы и томаты. Зеленый лук (нарезанный соломкой и вымоченный в холодной воде). Таймкоды 01:23 — Подготовка куриного филе (нарезка соломкой). 02:35 — Маринование курицы: лук, чеснок, специи и соевый соус. 04:28 — Приготовление азиатского соуса. 06:58 — Секрет красивой подачи: луковая соломка в холодной воде. 08:21 — Финальный этап приготовления соуса (заливка раскаленным маслом). 09:39 — Приготовление кляра и смешивание с курицей. 10:45 — Обжарка куриного блинчика на сковороде. 12:28 — Нарезка, сервировка и дегустация. #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение Мои соц. сети 👉 https://gadgetchef.ru/company/link/ Донаты 👉 https://www.donationalerts.com/r/chefvasiliy Подписывайтесь на мой телеграмм https://t.me/chefvasiliy Ты можешь стать моим Спонсором 👉 https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101 Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко Следите за моими рецептами в соц.сетях: Дзен https://dzen.ru/gadget_chef ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Одноклассники :https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596 Instagram: @vasilytv "Шеф-повар Василий Емельяненко"
Поддержи канал 👉 https://boosty.to/chefemel/donate 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?donate=true ❗️Стать спонсором на YouTube❗️ https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join Моя книга 👉 https://gadgetchef.ru/catalog/skidki/11114/?utm_source=max&utm_medium=social&utm_campaign=discounts&utm_content=post Список продуктов Для куриного "блина": Куриное филе (грудка) — нарезается соломкой. Зеленый лук (белая часть). Чеснок. Соль, черный перец. Соевый соус (для маринада). Яйцо — 1 шт. Крахмал — 1 ст. л. с горкой. Мука — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Йогурт (натуральный) — 1 ст. л. (чтобы активировать разрыхлитель). Растительное масло (для жарки). Для соуса: Соевый соус — 2 ст. л. Рисовый уксус — 1 ст. л. Сладкий чили (соус) — 1,5 ст. л. Соус терияки — 1 ст. л. Финиковый сироп (или другой подсластитель) — 1 ст. л. Кунжутное масло — по вкусу. Кунжут — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик. Свежий имбирь — около 3 г. Зеленый лук. Раскаленное растительное масло. Для подачи: Огурцы и томаты. Зеленый лук (нарезанный соломкой и вымоченный в холодной воде). Таймкоды 01:23 — Подготовка куриного филе (нарезка соломкой). 02:35 — Маринование курицы: лук, чеснок, специи и соевый соус. 04:28 — Приготовление азиатского соуса. 06:58 — Секрет красивой подачи: луковая соломка в холодной воде. 08:21 — Финальный этап приготовления соуса (заливка раскаленным маслом). 09:39 — Приготовление кляра и смешивание с курицей. 10:45 — Обжарка куриного блинчика на сковороде. 12:28 — Нарезка, сервировка и дегустация. #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение Мои соц. сети 👉 https://gadgetchef.ru/company/link/ Донаты 👉 https://www.donationalerts.com/r/chefvasiliy Подписывайтесь на мой телеграмм https://t.me/chefvasiliy Ты можешь стать моим Спонсором 👉 https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101 Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко Следите за моими рецептами в соц.сетях: Дзен https://dzen.ru/gadget_chef ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Одноклассники :https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596 Instagram: @vasilytv "Шеф-повар Василий Емельяненко"