ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ! ИТАЛЬЯНСКИЙ хлеб с оливками и итальянскими травами
Что может быть лучше свежеиспеченного домашнего хлеба. В Италии насчитывается 300 видов хлеба. Это может быть традиционный хлеб, фокачча, чеабатта…… Но какой бы он не был все равно остается вкусным и ароматным, наполненным любовью. На сайте много видов хлеба и я долго размышляла, выкладывать рецепт или нет. Но все же решилась. У нас сейчас идет телепередача о выпечке, там пекли традиционный итальянский хлеб. Рассказывали о некоторых секретов, которые я услышала первый раз. Допускаю, что кто часто печет, их знает. Вот и решила опубликовать рецепт и рассказать о том что я услышала. Приступим. Ингредиенты: 300 мл. тёплой воды 1 чайная ложка соли 2 чайной ложки сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 500-550 гр. муки высшего сорта Замесить тесто, накрыть и поставить в тёплое место на час. Когда тесто увеличится в объёме добавляем 15 штук оливок нарезанных и чайную ложку итальянских трав и 4 столовых ложки растительного масла. Тесто нужно вымесить и сформировать хлеб. Положить на смазанный растительным маслом противень накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на расстойку на 40 минут. Потом хлеб смазать молоком и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут.
Что может быть лучше свежеиспеченного домашнего хлеба. В Италии насчитывается 300 видов хлеба. Это может быть традиционный хлеб, фокачча, чеабатта…… Но какой бы он не был все равно остается вкусным и ароматным, наполненным любовью. На сайте много видов хлеба и я долго размышляла, выкладывать рецепт или нет. Но все же решилась. У нас сейчас идет телепередача о выпечке, там пекли традиционный итальянский хлеб. Рассказывали о некоторых секретов, которые я услышала первый раз. Допускаю, что кто часто печет, их знает. Вот и решила опубликовать рецепт и рассказать о том что я услышала. Приступим. Ингредиенты: 300 мл. тёплой воды 1 чайная ложка соли 2 чайной ложки сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 500-550 гр. муки высшего сорта Замесить тесто, накрыть и поставить в тёплое место на час. Когда тесто увеличится в объёме добавляем 15 штук оливок нарезанных и чайную ложку итальянских трав и 4 столовых ложки растительного масла. Тесто нужно вымесить и сформировать хлеб. Положить на смазанный растительным маслом противень накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на расстойку на 40 минут. Потом хлеб смазать молоком и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут.