Малосольные помидоры
🔥🥫 Помидоры малосольные — без варки и быстро! Они получаются хрустящие, ароматные и отлично хранятся. Идеально для заготовок на зиму или вкусной закуски к столу. 📝 Ингредиенты: Помидоры — по вкусу (лучше маленькие или черри, 1 кг) 🍅 Чеснок — 10-12 зубчиков 🧄 Листья хрена и/или зонтики укропа (или семена: укропа, листья смородины/вишни/малины — по желанию) 🌿🪴 Перец горошком — 1.5 ч.л 🌶️ Сухая горчица — сверху посыпать 🟨 Рассол: вода — 1 л; сахар — 1 ст.л; соль с небольшой горкой — 2 ст.л 🧂🍚 Дополнительно: можно добавить пару лавровых листиков по желанию ⏱ Время и хранение: Стоят при комнатной температуре 7 дней. По вкусу: 5–6 дней для менее солёного, 7–8 дней для более ядреного. После открытой заливки — переместить в холодильник или погреб и хранить под крышкой. В рассоле они сохраняются очень долго и иногда становятся даже газированными. 💡 Советы от шефа: Чтобы помидоры держались плотнее и лучше промариновались — класть их целыми, без длинной проводки нарезки. Если хотите более острый вкус, добавляйте немного зелёного кориандра или больше чеснока в рассол. Для более насыщенного аромата можно дополнительно добавить немного укропа в маринад и сверху. #рецепт #мaлосольныемomидоры #закуски #консервация #домашняякухня #помидоры #заготовки #готовимдома #закускинастол Не забудьте подписаться на наш канал https://rutube.ru/channel/9445529/. Ваше мнение для нас важно, поэтому просим оставить комментарий.
🔥🥫 Помидоры малосольные — без варки и быстро! Они получаются хрустящие, ароматные и отлично хранятся. Идеально для заготовок на зиму или вкусной закуски к столу. 📝 Ингредиенты: Помидоры — по вкусу (лучше маленькие или черри, 1 кг) 🍅 Чеснок — 10-12 зубчиков 🧄 Листья хрена и/или зонтики укропа (или семена: укропа, листья смородины/вишни/малины — по желанию) 🌿🪴 Перец горошком — 1.5 ч.л 🌶️ Сухая горчица — сверху посыпать 🟨 Рассол: вода — 1 л; сахар — 1 ст.л; соль с небольшой горкой — 2 ст.л 🧂🍚 Дополнительно: можно добавить пару лавровых листиков по желанию ⏱ Время и хранение: Стоят при комнатной температуре 7 дней. По вкусу: 5–6 дней для менее солёного, 7–8 дней для более ядреного. После открытой заливки — переместить в холодильник или погреб и хранить под крышкой. В рассоле они сохраняются очень долго и иногда становятся даже газированными. 💡 Советы от шефа: Чтобы помидоры держались плотнее и лучше промариновались — класть их целыми, без длинной проводки нарезки. Если хотите более острый вкус, добавляйте немного зелёного кориандра или больше чеснока в рассол. Для более насыщенного аромата можно дополнительно добавить немного укропа в маринад и сверху. #рецепт #мaлосольныемomидоры #закуски #консервация #домашняякухня #помидоры #заготовки #готовимдома #закускинастол Не забудьте подписаться на наш канал https://rutube.ru/channel/9445529/. Ваше мнение для нас важно, поэтому просим оставить комментарий.