ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ! Быстро. Полезно. Просто.

Вкуснейшая намазка на хлеб из кабачка, перекус за минуты! Простые ингредиенты: кабачки, плавленый сыр, лук, морковь и чеснок. Но получается красиво, быстро и полезно. Это намазка, которую съедят до последней ложки за минуту! Рецепт на скорую руку. Закуска на ужин, обед, перекус, можно и на праздничный стол. Рецепт: Кабачки-1 шт (430) г Лук - 1 шт Морковь-1 шт Плавленый сыр-1 шт ( 150 г) Чеснок-2 зубка Соль по вкусу Укроп- несколько веточек Чёрный молотый перец - большая щепотка На разогретой сковороде пассеровать мелко нарезанный лук с добавлением растительного масла 1 минуту помешивая. Добавить морковь натертую на средней терке. Пассеровать помешивая еще пару минут. Кабачки натереть на крупной тёрке и добавить к овощам. Помешивать, пока овощи хорошо обмякнут. Убавить огонь до маленького и тушить под крышкой 5-7 минут. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать. Выключить огонь. Плавленый сыр добавить к овощам и перемешать, чтобы он полностью растопился. Подавать в теплом или остывшем виде намазав на хлеб ( гренки). Приятного аппетита!