только так заготавливаю (перо) зеленый ЛУК не зиму

Сегодня я займусь заготовкой зеленого лука (пера) на зиму. Перья лука обладают гораздо более богатым составом, чем луковица. В них огромное количество витаминов: всего в 100 граммах зелени больше 200% суточной потребности в калии, 100% - витамина С и А. Много в зеленом луке и витаминов группы В, а также кальций, цинк. Эфирные масла придают зеленому луку такой яркий аромат. Витамин А помогает сохранить красоту и здоровье кожи, волос, ногтей, тормозит процессы старения, делает сосуды более эластичными. Зеленый лук содержит витамин А, улучшающий зрение. Является природным антибиотиком. ЛукПероНаЗиму#ОльгаНадэлинаКулинарияЕдаКухняПлюс