Просто натёрла БАКЛАЖАН на тёрке. Готовлю такую ЗАКУСКУ весь сезон. Вкусно - язык проглотишь!

Спасибо за просмотр! Вкусная закуска из баклажанов. Этот рецепт вы не забудете никогда! ИНГРЕДИЕНТЫ - 1 баклажан (350 г) - 1 луковица - 1 перец болгарский - 3 зубчика чеснока - 1 яйцо - 100 мл кефира - 1/2 ч.л. соды - 1 ч.л. соли - 1/2 ч.л. перца - 90 г кукурузного крахмала для соуса: - 250 г. сметаны - петрушка - 1 зубчик чеснока - 1/2 ч.л. соли Форма 22х11см В духовку при 180С на 50 минут