Россиянам продают поддельную красную икру. Как отличить настоящую от искусственной

Житель Тобольска Тюменской области решил проверить качество красной икры, которую купил с лотка у местного ТЦ. Что из этого получилось, как отличить поддельную икру от настоящей.