Ингредиенты: - яйца 2 шт - сыр - мука Способ приготовления: Отделяем белок от желтка, мелко натираем сыр, взбиваем белки. Смешиваем сыр и взбитые белки, добавляем муку. Формируем шарики и жарим во фритюре и в кастрюле с большим количеством масла. Готовые шарики можно обвалять в зелени, кунжуте, панировочных сухарях и тд.