Оборудование для обезвоживания сока: концентрат, паста и порошок

Обезвоживание сока идёт ступенями: сначала выпаривание под разрежением, затем — в зависимости от задачи — выпуск концентрата, густой пасты или сушка в порошок. В ролике разбираем схему линии. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Приём и подача 0:21 Выпаривание 0:27 Распыление 0:34 Сушка в потоке 0:41 Два выхода 0:47 Сбор порошка 0:54 Где применяют Задача. Из сока убирают воду: получают концентрат, густую пасту или сухой порошок. Приём и подача. Сок поступает в бак, насосы ведут его по линии. Выпаривание. В выпарной установке вода уходит под разрежением, вкус и цвет меняются меньше. Распыление. Часть концентрата идёт в башню: распылитель дробит его на мелкие капли. Сушка в потоке. Капли встречаются с горячим воздухом и высыхают на лету. Два выхода. Готовый концентрат или пасту отгружают отдельной линией, а порошок отделяют в циклоне. Сбор порошка. Порошок охлаждают и фасуют в бункере готовой продукции. Где применяют. Фруктовые, ягодные и овощные соки, морсы, пюре, основы для напитков. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru