Страчателла, моцарелла и буратта по-хабаровски

Санкционная политика запада дала новое дыхание российским производителям. Раньше истинные любители мягких сыров выезжали за страчателлой и баруттой в Италию, сегодня купить этот свежий сливочный сыр можно в Хабаровске. Его делают в краевом центре по итальянской технологии из молока киинских коров сельхозпредприятия «Вектор».