Когда начинать посадку семян на рассаду для теплицы и открытого грунта

Какие сроки посева семян нужно соблюдать в средней полосе России, как правильно выбрать оптимальные и наиболее благоприятные дни для посева семян томатов, перца, баклажана, огурца, кабачков, тыквы, арбуза, дыни для выращивания рассады растений в теплице или открытом грунте.