Пирог с яблоками, тыквой и сметаной! Пеку его сейчас каждый день. Быстро и вкусно.

Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту, и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог с яблоками и сметанной может каждый - он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам. Ингредиенты: 250 гр. тыквы 2 яблока 100 гр. сахара 2 яйца 90 мл. растительного масла 2 столовые ложки сметаны 200-220 гр. муки 10 гр. разрыхлителя 1 гр. ванилина Щепотка соли Цедра 1 лимона Яйца, сахар и щепотку соли хорошо растереть венчиком. Добавить масло, сметану, ванилин и хорошо размешать. Тыкву натереть на мелкую терку, а также натереть цедру лимона. Тыкву добавить в тесто. В муку добавить разрыхлитель, размешать и высыпать в тесто. Всё смешать. Тесто должно быть по консистенции густой сметаны. Яблоки очистить от кожуры. Нарезать ломтиками. Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить часть теста в форму и разровнять. Выложить яблоки и накрыть их оставшимся тестом. Разровнять. Сверху выложить яблоки. Можно присыпать сахаром. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.