Грибной суп в банках на зиму

Грибной суп можно заготовить заранее, чтобы зимой не тратить время на его приготовление. Ароматные опята, помидоры, морковь, лук, чеснок и зелень превращаются в удобную домашнюю заготовку. Зимой достаточно открыть баночку, переложить содержимое в кастрюлю, добавить воду и при необходимости картофель — и получится вкусный грибной суп с ароматом летних и осенних заготовок. Ингредиенты: Опята — 500 г Помидоры — 700 г Морковь — 100 г Лук репчатый — 120 г Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 1 пучок Лавровый лист — 5 шт. Соль — 40 г Сахар — 40 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Душистый перец — 15 горошин Приготовление: Опята тщательно промойте и отварите в кипящей воде в течение 30 минут. Овощи нарежьте кусочками среднего размера. Чеснок и петрушку мелко измельчите. В кастрюлю переложите подготовленные грибы, помидоры, морковь, лук, чеснок и петрушку. Добавьте лавровый лист, соль, сахар, лимонную кислоту и душистый перец. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 20–25 минут. Горячую заготовку разложите по предварительно стерилизованным банкам и закройте крышками. После этого проведите дополнительную стерилизацию банок в кипящей воде в течение 15–20 минут. Готовые банки оставьте до полного остывания. Такая грибная заготовка поможет быстро приготовить домашний суп зимой и станет отличным способом сохранить опята на холодный сезон. 🍄 Любите домашнюю кухню и хотите научиться готовить больше вкусных блюд и заготовок? Курс про кухню можно посмотреть здесь: 👉 Получить бесплатный вебинар: https://ihclick.ru/?idp=311977&o=301785&p=159548&erid=2VtzqwBZ39x #грибнойсуп #грибнойсупназиму #супвбанках #заготовкиназиму #грибныезаготовки #опятаназиму #опята #рецептизопят #заготовкиизгрибов #супназиму #домашниезаготовки #заготовкисопятами #грибырецепты #рецептыназиму #домашниерецепты #вкусныезаготовки #консервацияназиму #запасыназиму #заготовкиовощей #осенниезаготовким