Мечта детей - есть мороженое и не болеть осуществляется! Профессор кафедры химической технологии древесины, биотехнологии и наноматериалов Сергей Тихонов рассказал об исследованиях в этом направлении. Работа ведется совместно с Хладокомбинатом №3. О работе коллег рассказал телеканал РОССИЯ (публикуется с разрешения правообладателя)