Не готовь эспрессо, пока не посмотришь это видео: рассказываем самые важные моменты в работе бариста

В новом видео коснемся одной из самых горячих кофейных тем — ошибки бариста. Поговорим не только о настройке рецепта, но и о важности организации рабочего места, коммуникации с гостями и других процессах в кофейне.  В этом видео вы узнаете: — почему вкус эспрессо может меняться даже при одинаковом рецепте — как качество воды и чистота кофемолки влияют на вкус кофе — почему выход напитка нужно измерять в граммах, а не в миллилитрах — как найти баланс в общении с гостями _____ Интернет-магазин: https://shop.tastycoffee.ru/?utm_source=mediaroasters Оптовый сайт: https://tastycoffee.ru/?utm_source=roastersyt_infobox _____ Таймкоды: 00:00 приветствие 00:20 заставка 00:29 о чем это видео
 00:42 технология приготовления 
03:30 рабочее пространство 05:00 человеческий фактор
 05:49 еще немного тонкостей

 #бариста #ошибкибариста #кофе #tastycoffee