Демонстрация разделения гомогенных смесей: раствора поваренной соли и раствора медного купороса методом выпаривания. Выпаривание – выделение твёрдых веществ из растворов. Раствор нагревают, вода испаряется, а на дне сосуда остаются кристаллы вещества.