Салат Три Капусты! Яркий, красивый, полезный и готовится очень быстро и просто!

Салат «Три капусты» — яркий, свежий и хрустящий салат из краснокочанной капусты, брокколи и цветной капусты. Консервированная кукуруза добавляет приятную сладость, а свежая петрушка делает вкус еще ароматнее. Заправка получается простой и легкой: оливковое масло, винный уксус и немного горчицы. Такой салат можно приготовить буквально за несколько минут и подать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясу, птице или рыбе. Ингредиенты: * 1/2 кочана краснокочанной капусты * 300 г брокколи * 300 г цветной капусты * 1 банка консервированной кукурузы * небольшой пучок петрушки * 4 ст. л. оливкового масла * 1 ч. л. горчицы * винный уксус по вкусу * соль по вкусу * черный молотый перец по вкусу Краснокочанную капусту нарезаем, брокколи и цветную капусту разбираем на небольшие кусочки. Добавляем кукурузу и свежую петрушку. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу и винный уксус, затем добавляем соль и перец. Перемешиваем салат с заправкой — и можно подавать. Получается простой овощной салат с приятным хрустом и свежим вкусом.