Никто не угадывает, что в этой аджике есть яблоки! Кисленькая, ароматная и очень вкусная

Вкуснейшая яблочная аджика с кислинкой — ароматная домашняя заготовка, которая подходит к мясу, птице, картофельному пюре и многим другим блюдам. Её можно использовать не только как соус, но и как приправу: добавить немного аджики в борщ, рагу или овощное блюдо. Яблоки с кислинкой придают заготовке приятную кисло-сладкую нотку, а количество горького перца можно менять по своему вкусу. Из указанного количества продуктов получается примерно 6 банок по 0,5 л. Для приготовления понадобится: помидоры — 2 кг, болгарский перец, лучше красный — 1 кг, яблоки с кислинкой — 500 г, морковь — 500 г, чеснок — 200 г, горький перец — 100 г, подсолнечное масло — 1 стакан, чёрный перец — по вкусу, соль — по вкусу. Все овощи очистить и хорошо промыть. Морковь и яблоки очистить от кожицы, у яблок удалить сердцевину. Болгарский и горький перец очистить от семян. Подготовленные овощи, яблоки и чеснок пропустить через мясорубку. При желании можно измельчить всё в блендере. Добавить подсолнечное масло, соль и чёрный перец по вкусу. Поставить овощную массу на огонь и варить 2,5 часа, периодически помешивая, чтобы аджика не пригорела. Если не любите слишком острую аджику, количество горького перца можно уменьшить. Готовую горячую аджику разложить по стерилизованным банкам и закрыть подготовленными крышками. Для хранения заготовки важно использовать чистые стерилизованные банки и крышки. Готовую аджику можно подавать к мясу, птице, картофелю и другим блюдам или использовать как ароматную приправу. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Хотите готовить вкуснее и чувствовать себя увереннее на кухне? Посмотрите бесплатный вебинар «Как стать шеф-поваром на своей кухне» от онлайн-школы французской кухни SensEat. Узнайте больше о кулинарных приёмах и секретах, которые помогут сделать домашние блюда ещё вкуснее и разнообразнее. 👉 Получить бесплатный вебинар: https://ihclick.ru/?idp=311977&o=301785&p=159548&erid=2VtzqwBZ39x ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- яблочная аджика на зиму, аджика с яблоками, аджика из помидоров и яблок, вкусная аджика на зиму, домашняя аджика, аджика с яблоками и перцем, острая аджика с яблоками, аджика без варки, заготовки на зиму, домашние соусы на зиму, рецепты аджики #аджика #яблочнаяаджика #аджиканазиму #аджикасяблоками #домашняяаджика #остраяаджика #заготовкиназиму #домашниезаготовки #соусназиму #рецептыназиму