Пасхальный хлеб — цуреки — по греческому рецепту XV века готовят в одном из монастырей Бахчисарайского района. По словам настоятеля, такой способ выпекания берёт начало в княжестве Феодоро. Состав адаптировали под современные реалии и добавили нотку местного колорита. Выпечку попробовал наш корреспондент, подробности в сюжете.