Капуста на зиму. Салат Белоцерковский

Салат "Белоцерковский" из капусты, перца, моркови и лука - отличное решение. Очень вкусно как самостоятельный салат, отличный гарнир, прекрасно подойдёт как заправка к борщу и щам. Прост в приготовлении, хранить можно при комнатной температуре. Рецепт. Капуста 2,160кг. Перец болгарский сладкий 0,85 кг. Морковь 0,85 кг. Лук ,0,56 кг. Соль 4,5 ст.л. Сахар 1 ст.л. Уксус 6% , мл. 250-300 Перец горошком, шт. 70-80 Гвоздика, шт. 35-40 Лавровый лист, шт. 14-15 #салаткапуста #рецепт #капуста #салатбелоцерковский #заготовкиназиму #сад #огород #женскиесекреты #вкусныйсалат