Сегодня день русского кваса. Настоящий липецкий белый квас стал визитной карточной нашего региона. О секретах приготовления расскажет гость эфира - эксперт, заслуженный мастер России и заслуженный работник культуры Липецкой области Людмила Люрис. Ведущие эфира Екатерина Полосина и Алексей Кузьмин.