Тесто Мука 400гр. Картофельный Крахмал 80гр. Соль 1 ч. л. Вода 200-220 мл. (кипяток) Начинка: Капуста 400 гр. +1ч.л.соль Фарш любой 700гр.(куриный, свиной, говяжий) Лук репчатый 300гр Зеленый лук 30гр. Кинза 30-40гр. Укроп 30 гр. Чеснок 1ст.л. Соль 1 ч. л. Перец черн. мол. по вкусу