суслик_масуслик

Ингредиенты: • Яйца 5 шт • Сахар 175 г • Вода • Растительное масло 130 г • Мука 200 г • Какао 25 г • Разрыхлитель 10 г • Соль 5 г • Творожный сыр 220 г • Сливки 150 • Сахарная пудра 80 г • Красный и бежевый пищевой краситель 🍂 Приготовление: 1. Желтки и сахар взбить, добавить воду. 2. Перемешать, масло, муку с какао, разрыхлителем и солью. 3. Отдельно взбить белки и постепенно добавлять сахар, после добавить белки к смеси и перемешиваем лопаткой. 4. Тесто разделить на два шара, выпекать в разогретой духовке 180° 30-40 мин. 5. Для крема смешать творожный сыр, сливки, сахар. пудру. (оставить немного для красного и бежевого цвета). 6. Собираем торт корж + крем + корж + крем.